我的家乡景德镇，一座盛产瓷器的老城。其盛产的瓷器素有“明如镜、薄如纸、白如玉、声如磬”，之称。某日，当我于老城的文字行间行走，陡然感觉景德镇的渣胎碗应该不属于美誉之列。
望文生义，“渣”：即提出精华或流汁后剩余的东西。诸如渣子、渣滓、煤渣、甘蔗渣、豆腐渣，渣男、渣女。词典中与“渣”搭配 组合的字，好比虱子配臭虫，几乎就没个养眼的词，甚至扎人眼球。
渣胎碗镶金边--多此一举。这句是老城家喻户晓的歇后语。低贱的渣胎碗，装饰金边简直就是一种浪费。劳动人民生活实践中创造的这种特殊的语言形式，短小、风趣、形象，佐证我非奇思异想。试想，用渣料（瓷工亦称脚板屎）生产的瓷碗，品质肯定会大打折扣。
我于昔日的渣胎碗颇有印象：日常生活中普通的一种盛饭器物。不大不小，盛二两米饭嫌大，盛半斤饭嫌小。形态粗犷，色彩青灰，沉甸甸。聪明的瓷工为了掩饰瓷胎先天不足，在碗壁上描绘了青花线条、图案，刻意提升它的美感，仍然无法掩饰它的粗糙。尽管如此，依旧博得平民百姓的喜好。理由概括有二：其一，经久耐用；其二，价格低廉。非常适合平民百姓家庭的消费、专供。
渣胎碗究竟什么年代开始生产？我不知道，不敢妄下断语。记忆中上世纪六七十年代，社会经济整体滞后，平民百姓收入偏低，渣胎碗成了香饽饽，卖得很是火爆。高山上打鼓--响咚咚。因为我的父母双双在瓷厂工作，每逢乡下亲戚来家里作客，都要买点渣胎碗回乡，以备不时之用。有的不在瓷厂工作的朋友，家中也要渣胎碗盛饭。好话说一堆，拜托父母帮助购买。不买贵的，只买对的。渣胎碗不是摆设品，它结实耐用，价格低廉，这是硬道理。
时间去哪了？不知不觉过去了几十年。乡下亲戚每每来访，不再提到渣胎碗。购买的是品质优良的青花餐具、手绘茶杯。生活富裕，水准提高，吃饭开始讲究美食美器。寻常百姓家，难觅渣胎碗。不经意间，渣胎碗无声无息退出了人们的视线。
隐退不代表消失。
如今，渣胎碗却被许多人追捧。与用渣胎碗盛饭，饮食无涉。当它重现江湖，已经摇身蜕变成了淘宝人士眼中十大瓷厂的“老货”、流金岁月中怀旧的老物件。对于渣胎碗，文化学者有板有眼，说那满壁的青花条线、纹饰却有着浓郁的生活气息和民间文化信息，至今非常值得解读。
渣胎碗时来运转。灰姑娘变公主、青蛙变王子；原本苦守厨房，现在又登雅堂，陈设于精致的厨柜。垃圾股变成优绩股，身价陡增。于是，有人掩饰不了呯呯心跳，攀上阁楼，撕破密封的尘网，四处寻找渣胎碗踪迹。大有掘地三尺之势。渣胎碗去哪了？水往低处流，人往高处走。腰包鼓胀了，日子好过了，谁还甘愿捧着粗糙的碗吃饭。美食美器时代的来临，渣胎碗早就成为无人怜悯的弃儿。后悔了，当初为什么目光短浅，当初为什么没有收藏。一声叹气，只恨自己长着瓷器脑袋--不开窍。
实话实说，不掩饰自己。我也有点懊悔，如果当初能留几只渣胎碗，既可睹物怀旧，又可以把玩，多好！省得空留下一段苍白的文字……
